Sulla cucina
“Il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghettis crus qu’avec des spaghettis cuits”
– Philippe GeluckCarte des vins
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Dolce Vita
Nous partons en dégustation à Vinitaly
Fermeture exceptionnelle du 7 au 15 avril 2013
Avis à notre chère clientèle : Comme chaque année, nous fermons le Caffè Al Dente le temps de partir dénicher de nouvelles trouvailles de la botte à Vinitaly et dans les meilleurs salons dissidents de la région de Vérone.
Après la neige, la Toscane…
Plus envie d’avoir froid… Besoin d’air chaud et de lumière, de « jambes dorées comme le ciel de Toscane », de sangiovese et de routes de campagne, hors des sentiers battus? Nous vous concoctons un joli programme dans notre prochaine Gazzett’Al Dente spéciale Toscane.
Une dégustation attendue avec impatience
Ce samedi 17 novembre entre 17h et 19h30, nous accueillerons Elisabetta Foradori avec un plaisir dont on ne peut vous cacher l’intensité. Venez vous joindre à nous pour une dégustation mêlant le français, l’italien et les excellents vins du domaine Foradori. Sur les hauteurs du Trentino Alto Adige, Elisabetta exerce avec amour, beauté et talent, le plus beau des métiers, celui de viticultrice. C’est une Italienne comme on les aime, déterminée, orgueilleuse quand il s’agit de partager la vérité de sa terre, qui aime affirmer que le vin est un messager dans le monde.
Turin, la ville qui monte
(Fabrizio Zanelli / Torino daily Photo)
Turin n’a pas attendu la vogue du slow food pour cultiver un art de vivre teinté d’épicurisme, lit-on sur routard.com
On connaissait Turin bonne vivante et son activité favorite : l’aperitivo. Turin et les produits du terroir piémontais. Turin-Fiat. Turin-Juventus. Aujourd’hui, Turin va plus loin, se lâche et se surpasse.
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